Poisson aigre-doux au riz

Poisson aigre-doux au riz

4.6 5 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

de riz blanc, de type jasmin
250 g
de beurre clarifié
20 g
d'ananas frais en morceaux (3,5 cm)
400 g
de sucre
30 g
de poivrons en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
200 g
de gingembre frais en tranches (2 mm)
20 g
gousses d'ail
2
d'oignons coupés en 8
120 g
d'huile végétale
20 g
de filets de poisson blanc en cubes (4-5 cm)
400 g
de sauce soja
30 g
de sel
1 ½ c. à café
d'eau et plus pour tremper le riz et 1 c. à soupe pour la maïzena
470 g
de vin de riz de Shaoxing
15 g
de vinaigre de riz
30 g
de ketchup
30 g
de vinaigre de riz noir Chinkiang
10 g
de maïzena
1 c. à soupe
de l'oignon de printemps haché, comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame (可选的) pour arroser

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1320.2 mg

蛋白质 27.1 g

热量 2279.3 kJ / 544.8 kcal

脂肪 12.4 g

膳食纤维 3.7 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 80.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisine chinoise 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 分钟

Gratin de tortellini et d'épinards

Gratin de tortellini et d'épinards

1小时

Kimchi risotto

Kimchi risotto

30 分钟

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 分钟

Arancinis

Arancinis

3小时

Fricassée de poulet aux asperges

Fricassée de poulet aux asperges

1小时

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40 分钟

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 分钟

Raviolis à la truffe et au parmesan

Raviolis à la truffe et au parmesan

3小时 30 分钟

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1小时 45 分钟

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 分钟

显示所有