难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g queijo parmesão
- 60 g queijo da Ilha
- 10 g coentros
- 200 g espargos verdes, limpos
- 500 g água
- 1 fio de azeite
- 750 g posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 80 g farinha
- 600 g leite
- 6 ovos
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ limão, só o sumo
- 营养价值
- 每 1 unidade
- 热量
- 1414 kJ / 338 kcal
- 蛋白质
- 47.7 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 4941 mg
替代食谱
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Caril de lulas com abóbora
30 分钟
Penne com atum
30 分钟
Pescada com legumes ao vapor
50 分钟
Açorda de bacalhau com tomate
25 分钟
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1小时 35 分钟
Empadão de peixe
1小时
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 分钟
Caldeirada de peixe
45 分钟
Gratinado de salmão e legumes
50 分钟
Soufflé de peixe
1小时
Estufado de peixe e camarão com cuscuz
35 分钟
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40 分钟