难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
- 20 g Butter, in Stücken
- 10 g Mehl
- 200 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- ½ TL Kümmel, ganz
- 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben, in feinen Streifen
- 350 g Sauerkraut, aus der Dose, abgetropft
- 6 Brühwürstchen
- 3 geh. EL Schmand
- 1 geh. EL körniger Senf
- 6 Laugenstangen
- 6 EL Röstzwiebeln
- Gewürzgurken zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1602 kJ / 383 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 32 g
- 饱和脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
- 钠
- 1234 mg
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