难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 卷心菜 ，切除菜芯较厚的内茎部分，切1-2大块可以放入进料口的大小
- 120 克 紫洋葱 ，大块或一切二，可以放入进料口的大小 (可选的)
- 150 克 胡萝卜 ，去皮，切去根部
- 100 克 青苹果 ，不去皮，垂直切块可以放入进料口的大小，去籽
- ½ 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 2 小撮 现磨黑胡椒粉 ，依个人口味调整
- 4 汤匙 美乃滋 ，依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 609.3 kJ / 145.6 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 413.5 mg
