难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Mehl
- 180 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ¾ TL Salz
- 1 TL gemischte Kräuter, tiefgefroren
- 120 g Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 400 g Milch
- 50 g Weißwein, trocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- 40 g Speisestärke
- 400 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (1,5 cm)
- 200 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 200 g Porree, in Ringen
- 1 Ei, verquirlt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3726 kJ / 891 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 76 g
- 脂肪
- 49 g
- 饱和脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 5.7 g
- 钠
- 1017 mg
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