难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 garlic clove
- 80 g onions, quartered
- 1 red chilli, mild, deseeded, cut in pieces (可选的)
- 30 g unsalted butter, diced
- 100 g potatoes, cut in pieces
- 300 g broccoli, florets and stalks, cut in pieces (see tip)
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
或 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 ½ - 2 tsp salt, to taste
- 100 g bread, diced (approx. 1-2 cm)
- 1 - 2 tsp olive oil
-
60 - 80
g Gorgonzola dolce (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
或 Cheddar cheese, cut in pieces
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 990 kJ / 236 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 1570 mg
替代食谱
显示所有Red Lentil Soup
40 分钟
Sweet Potato and Corn Chowder
45 分钟
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 分钟
Cucumber Soup
25 分钟
Pumpkin soup
35 分钟
Butternut Squash and Coconut Soup
30 分钟
Mulligatawny Soup
35 分钟
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 分钟
Lentil and Bacon Soup
8小时 55 分钟
Moroccan Harira and Chicken Soup
55 分钟
Creamy mushroom soup
20 分钟
Sweet Potato and Courgette Soup
25 分钟