Vichyssoise de guisantes con chispa

Vichyssoise de guisantes con chispa

4.6 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

24 raciones

食材

de jamón ibérico en lonchas
100 - 150 g
de puerro (la parte blanca) en rodajas
100 g
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas
de mantequilla
50 g
de patata chascada
250 g
de guisantes congelados
300 g
de agua
500 g
de leche
400 g
de sal
1 - 1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de guisantes fritos con wasabi
85 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 155.1 mg

蛋白质 2.4 g

热量 232 kJ / 55 kcal

脂肪 2.7 g

膳食纤维 1.2 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 5.7 g

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