难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 虾仁,中等大小 ,去皮,去虾线
- 20 克 日式浓口酱油
- 10 克 味醂
- 1500 克 水
- 300 克 日式面条 (见要诀)
- 2 厘米 姜
- 15 克 麻油
- 10 克 红辣椒油
- 1 个 洋葱 ,切开
- 1 个 红甜椒 ,去籽,切细条
- 1 个 青椒 ,去籽,切细条
- 40 克 蚝油
- ½ 茶匙 香蒜粉
- 200 克 新鲜豆芽
- 芝麻 ,烤过的,上菜用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1505.6 kJ / 358.5 kcal
- 蛋白质
- 31.2 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 1142.2 mg