难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 带皮五花肉 ，卷起的
- 3 个 蒜头
- 10 克 麻油
- 60 克 日式浓口酱油
- 2000 克 水
- 3 茶匙 鸡肉高汤酱 （见要诀）
- 1 茶匙 黑醋
- 2 厘米 姜 ，切片（每片3毫米）
- 50 克 味噌
- 2 个 蛋
- 100 克 新鲜嫩菠菜
- 270 克 干拉面面条
- 1 块 海苔片 ，撕成四块
- 4 汤匙 玉米粒罐头
- 2 根 葱 ，切薄片，装饰用
- 2 茶匙 芝麻 ，烤过的，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1860.2 kJ / 442.9 kcal
- 蛋白质
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 24.3 g
- 脂肪
- 23.9 g
- 饱和脂肪
- 7.8 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 1249.3 mg
