难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 diente de ajo
- 80 g de cebolla en trozos
- ½ - 1 guindilla roja (可选的)
- 30 g de mantequilla
- 100 g de patata en trozos
- 300 g de brócoli (ramilletes y tallos) en trozos (y algún ramillete más para servir)
- 700 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
或 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.), desmenuzada - 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
- 1 - 2 cucharaditas aceite de oliva
- 100 g de pan en dados de 1-2 cm
-
60 - 80
g de gorgonzola cremoso (y algo más para servir)
或 60 - 80 g de queso cheddar en trozos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 990 kJ / 236 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 1570 mg
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