难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 780 g couve-flor, só os raminhos
- 400 g bebida vegetal
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g sumo de limão
- 300 g quinoa, lavada
- 800 g água
- 400 g brócolos, só os raminhos
- 3 c. sopa de azeite
- 200 g queijo mozarela vegan ralado
- 3 c. sopa de levedura nutricional
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1165.4 kJ / 278.5 kcal
- 蛋白质
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 36.6 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 膳食纤维
- 7.9 g
- 钠
- 493.1 mg
替代食谱
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