适用机型
Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pâte à pizza au riz noir
- 100 g de riz noir
- 100 g de farine à pain
- 130 g d'eau
- 4 - 5 g de levure fraîche
- ½ c. à café de sucre
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 1 c. à café de sel
Crème de courgette
- 20 g d'oignons
- 25 g d'huile d'olive extra vierge
- 250 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 2 feuilles de basilic frais
-
1
c. à café de pâte de bouillon de légumes
或 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
Crevettes sautées
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel
Garniture
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 80 g de cottage cheese
- 1 pincée de piment, sec, en flocons
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1430 kJ / 341.8 kcal
- 蛋白质
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 41.8 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 饱和脂肪
- 2.3 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 148.8 mg
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