Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.7 20 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 raciones

食材

piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
2
dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
3
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita
de sal
2 ½ cucharaditas
de aceite de oliva
100 g
de vino tinto
160 g
agua
880 g
pimientos rojos (aprox. 1200 g)
3 - 4
dientes de ajo
6 - 7
de cecina en trozos
100 g
de harina
10 g
de azúcar
½ cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1137.2 mg

蛋白质 54.1 g

热量 4469.8 kJ / 1069.3 kcal

脂肪 87.9 g

膳食纤维 5.4 g

饱和脂肪 33.3 g

碳水化合物 15.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Descubre Thermomix® Sensor 222 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 155 52 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 h 5 min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 h 40 min

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 h 10 min

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1 h 20 min

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 h 15 min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 min

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

显示所有