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Foie gras (al vacío)
TM6

Foie gras (al vacío)

3.7 (6 评分 )

食材

  • 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
  • 2 cucharadas de coñac
    或 2 cucharadas de brandy
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1500 g de agua
  • 10 g de zumo de limón
  • cubitos de hielo

营养价值
每 1 ración
热量
1406.5 kJ / 341.5 kcal
蛋白质
3.2 g
碳水化合物
1 g
脂肪
33.8 g
饱和脂肪
15 g
膳食纤维
0.2 g
857 mg

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