难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
鸡肝煎饼
- 600 克 鸡肝
- 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 50 克 面粉
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 胡椒粉
- 30 克 油 ，油炸用
馅料
- 160 克 洋葱 ，切块
- 100 克 胡萝卜 ，切薄片
- 3 瓣 蒜头
- 40 克 油
- 85 克 番茄酱
- 100 克 美乃滋 （自制）
组合
- 20 克 美乃滋 （自制）
-
10
克 新鲜莳萝 ，切碎
或 10 克 新鲜综合香草 ，切碎 - 50 克 青椒 ，去籽切块（0.5厘米）
- 50 克 红甜椒 ，去籽切块（0.5厘米）
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1362 kJ / 325 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
