
设备与配件
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
准备工作 20 分钟
总数 4小时
8 unidades
食材
Pechugas cocidas
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pechugas de pollo sin piel (600-800 g)2
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de sal2 pellizcos
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de aceite de oliva2 chorritos
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de agua500 g
Bechamel
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de aceite de oliva50 g
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de mantequilla100 g
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de harina170 g
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de leche entera800 g
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de sal1 cucharadita
Para rebozar y freír
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huevos batidos2 - 3
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de pan rallado200 g
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de aceite para freír300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
29.94 g
热量
2403 kJ /
575 kcal
脂肪
34.16 g
膳食纤维
0.99 g
碳水化合物
36.9 g