难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de farine de blé complet (T110), et un peu pour fariner
- 200 g de farine de seigle
- 50 g de son d'avoine
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 c. à soupe de sirop d'agave
- 50 g de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge...), et un peu pour la finition
- ½ c. à café de sel
- 450 g de lait fermenté
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 9898 kJ / 2365.7 kcal
- 蛋白质
- 71.7 g
- 碳水化合物
- 466.5 g
- 脂肪
- 34 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 43.6 g
- 钠
- 2479.4 mg
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