Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

4.0 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porciones

食材

de hojas de perejil fresco
5 g
diente de ajo pelado
1
de jitomate deshidratado
30 g
hojas de albahaca frescas
6
de aceite de oliva extra virgen
40 g
de pimiento amarillo en cubos (1 cm)
200 g
de berenjena en cubos (1 cm)
300 g
de sal
2 pizca
de agua
200 g
de paprika dulce
1 cdita
de cuscús
200 g
de jitomates cherry en mitades
200 g

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 422 mg

蛋白质 37 g

热量 5694 kJ / 1361 kcal

脂肪 44 g

膳食纤维 28 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 212 g

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