难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
饺子皮面团
- 320 克 中筋面粉
- 160 克 水
内馅
- 400 克 去皮五花肉 ，切块，提前冷冻约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
- 200 克 大葱 ，只取葱白，切段
- 5 克 盐 （约1茶匙）
- 10 克 蚝油
- 10 克 生抽
- 10 克 糖
- 5 克 十三香粉 （约1汤匙） (可选的)
煮水饺
- 1700 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1828.8 kJ / 437.5 kcal
- 蛋白质
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 45.1 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 饱和脂肪
- 7.2 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 526.3 mg
