难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 印度香米
- 750 克 水
- 20 克 油菜籽油 ，外加1大匙
- 1 ¼ - 1 ¾ 茶匙 鹽
- 20 克 油菜籽油
- 3 粒 蒜頭
- 400 克 去骨去皮雞腿肉 ，切成方塊 (3公分)，預先用紙巾擦乾
- 800 - 850 克 桃子罐頭 ，切對半，含鹽水 (820-850克) (切成8等分)
- 3 茶匙 乾燥普蘿旺斯香草
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2376 kJ / 567.5 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 86.3 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 2.3 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 钠
- 783.5 mg
