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蘑菇燉牛肉

蘑菇燉牛肉
无评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 綜合香料蔬菜 (爆香用) (例如芹菜、紅蘿蔔、洋蔥)，切小塊
    100 克
  • 新鮮百里香 取葉
    2 枝
  • 橄欖油 多備一點煎肉用
    40 克
  • 牛肉 去骨，整塊
    500 克
  • 新鮮蘑菇 切片
    150 克
  • 乾燥月桂葉
    2 片
  • 高湯醬 蔬菜高湯醬或肉高湯醬
    25 克
  • 蕃茄泥
    25 克
  • 紅葡萄酒
    80 克
  • 水
    80 克
  • 新鮮巴西利 擺盤用

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 75 mg
蛋白质 27.8 g
热量 1376.8 kJ / 344 kcal
脂肪 21.5 g
膳食纤维 2.5 g
饱和脂肪 6.8 g
碳水化合物 8.1 g

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