难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 片 帶皮鴨胸 (300-400克) (詳見要訣)
- ½ 茶匙 混合香料 (肉桂、丁香、黑胡椒、辣椒和薑)
- 3 小撮 鹽
- 1 茶匙 蜂蜜
- 2100 克 水
- 50 克 紅葡萄酒
- 50 克 藍莓果醬
- 1 大匙 糖
- 20 克 義大利黑醋
- 300 克 综合嫩葉沙拉
- 100 克 麵包丁
- 50 克 帕瑪森起士 ，薄片状
- 40 克 無鹽烤腰果
- 50 克 新鮮綜合紅莓
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1986 kJ / 475 kcal
- 蛋白质
- 20.9 g
- 碳水化合物
- 28.9 g
- 脂肪
- 30.7 g
- 饱和脂肪
- 5.7 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 546 mg
