难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
- acqua, q.b. per ammollare
- 20 g di olio di sesamo, tostato
- 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
- 150 g di gambo di sedano, a strisce (2 mm x 5 cm)
- 100 g di baby pannocchie di mais, in conserva, tagliati a metà per il lungo
- 120 g di peperoni rossi, a strisce (2 mm x 5 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco, in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 406 kJ / 97 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
替代食谱
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Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata
30 min
Risotto alla zucca
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Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
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Gattò di patate
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Riso al pomodoro con verdure e fagioli
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