Crema de gambas, batata y coco

Crema de gambas, batata y coco

4.7 20 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

de hojas de perejil fresco (y alguna más para decorar)
5 g
dientes de ajo
3
de cebolla roja en trozos
70 g
de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
10 g
de aceite de oliva
30 g
30 g aceite de girasol
de gambas crudas peladas
450 g
de batata en rodajas de 1 cm
150 g
de leche de coco
400 g
de agua
250 g
pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
2
salsa de soja
1 cucharadita
de pimienta de Cayena molida
⅛ - ¼ de cucharadita
de cúrcuma molida
¼ de cucharadita
de boletus deshidratados (可选的) en polvo (ver sugerencia)
¼ de cucharadita
de mantequilla
1 - 2 cucharaditas
de pan en dados de 1,5 cm
4 rebanadas
de queso cremoso
50 g
de zumo de lima
20 g
hojas de perejil fresco para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 892 mg

蛋白质 30.3 g

热量 2449 kJ / 585 kcal

脂肪 36.3 g

膳食纤维 2.2 g

饱和脂肪 21.8 g

碳水化合物 36.8 g

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