Petits éclairs sans gluten aux crevettes

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

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马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 2小时

份量 10 portions

食材

250 g d'eau
100 g de beurre, coupé en morceaux
2 pincées de sel
50 g de farine de riz
50 g de fécule de maïs
50 g de farine de noix de coco
3 œufs

40 g d'échalotes, coupées en deux
50 g d'oignon
10 g de gingembre
1 c. à soupe de curry en poudre
15 g d'huile d'olive
220 g de pommes, coupées en morceaux
30 g de miel
20 g de vinaigre balsamique blanc
40 crevettes cuites, décortiquées
10 brins de coriandre fraîche, équeutés

营养价值: 每 1 portion
热量: 968.9 kJ / 232.2 kcal
蛋白质: 9.7 g
碳水化合物: 19.2 g
脂肪: 12.8 g
饱和脂肪: 6.9 g
膳食纤维: 2.7 g
钠: 234.7 mg

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