难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- 150 g d'oignons, coupés en tranches (2 mm)
- 100 g d'eau
- 350 g de patate douce, coupée en tranches (5 mm)
- ½ c. à café de sel, et 4 pincées
- 120 g de bacon de dinde, fumé, en tranches (5 mm env. Voir "Variante(s)")
- 3 œufs
- 4 blancs d'œufs
- 4 pincées de poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 760.7 kJ / 181.8 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 379.8 mg
替代食谱
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Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1小时
Courge spaghetti façon carbonara
1小时 15 分钟
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
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Risotto au potimarron
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Polenta, oignons confits et chèvre doux
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Tartiflette
1小时 15 分钟
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Quenelles de semoule et lard en gratin
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Œuf poché sauce meurette
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Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
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