难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 100 克 牛腩 ，切约1厘米丁
- 150 克 新鲜牛肝菌 ，切约1厘米丁
- 200 克 米 ，洗净沥干
- 20 克 胡萝卜 ，切约1厘米丁
- 20 克 新鲜豌豆仁
- 10 克 料酒
- 5 克 生抽
- 5 克 蚝油
- 1 小撮 糖
- 1 小撮 盐
- 220 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1677.7 kJ / 401.3 kcal
- 蛋白质
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 56.5 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 169.8 mg
