难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 170 g manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
- 150 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g água gelada
- 1 pitada de sal
- 400 g alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
- 40 g vinho branco seco
- 500 g mexilhão fresco e limpo
- 300 g berbigão fresco e limpo
- 50 g natas c/ 30-40% de gordura
- 3 pitadas de pimenta branca
- 1 ovo p/ pincelar
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2479 kJ / 592 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
- 钠
- 422 mg
替代食谱
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Linguini com camarão e cogumelos
40 分钟
Fricassé de pescada
1小时 10 分钟
Arroz de lulas
1小时
Feijoada de chocos
45 分钟
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 分钟
Gratinado de salmão e legumes
50 分钟
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 分钟
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 分钟
Empadão de atum
1小时 10 分钟
Soufflé de peixe
1小时
Lasanha de atum
1小时
Douradas ao vapor
40 分钟