Salmón con arroz y salsa de mostaza

Salmón con arroz y salsa de mostaza

4.2 13 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

Salsa de mostaza

de cebollín parte blanca
50 g
diente de ajo sin la raíz
½
de mantequilla
20 g
de crema de leche
200 g
de mostaza de grano (mostaza a la antigua)
60 g
de concentrado de tomate
1 cucharadita
de miel de abeja
30 g
de eneldo seco
1 cucharadita
de maicena
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita

Arroz y salmón

de filete de salmón con piel (de 125 g c/u aprox.)
4 trozos
de sal
1 ½ cucharadita
de pimienta negra recién molida
2 pellizcos
de aceite de oliva y un poco más para engrasar
20 g
de arroz basmati
200 g
de agua
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 31.2 g

热量 2782 kJ / 665 kcal

脂肪 35.8 g

碳水化合物 50.6 g

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