难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (ca. 3 cm), trocken getupft
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 10 g Sonnenblumenöl und mehr zum Ausbacken
- 1 Ei
- 35 g Speisestärke
- 55 g Sojasauce
- 1260 g Wasser
- 1 TL Salz
- 100 g Basmati-Reis
- 200 g Brokkoliröschen, klein (ca. 2 cm)
- 1 - 2 Orangen, unbehandelt, Schale einer halben Orange abgerieben, Saft ausgepresst
- 15 g brauner Zucker
- 15 g Reisessig
- 2 TL Sesam zum Bestreuen
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen, zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3200 kJ / 765 kcal
- 蛋白质
- 47 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
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