需要美善品多功能料理机刀片盖

为了准备这道菜,你需要美善品多功能料理机刀片盖 了解更多

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
TM6

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

(无评分)

食材

Sosul remoulade

  • 200 g ulei cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau de rapiță)
  • 5 fire hasmațuchi proaspăt, doar frunzele
  • 50 g castraveți murați, tăiați bucăți
  • 1 ou
  • ½ - 1 linguriță zeamă de lămâie
  • ½ linguriță muștar, mediu iute
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 1 priză zahăr
  • 100 g smântână maturată, 30% grăsime

Mușchiul de vită

  • 600 g mușchi de vită întreg
  • 20 g unt
  • 2 fire rozmarin, proaspăt
  • apă, pentru acoperirea completă a pungii vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului), (aprox. 1400 g)
  • 30 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie) (vezi recomandare)
    或 1 linguriță rasă vitamina C
  • ulei vegetal, pentru uns tava și pentru prăjit
  • 800 g cartofi dulci, tăiați felii groase (1 cm)
  • sare, după gust
  • piper măcinat, după gust
  • boia de ardei, dulce, după gust

营养价值
每 1 porție
热量
4206 kJ / 1004 kcal
蛋白质
40 g
碳水化合物
49 g
脂肪
72 g
饱和脂肪
21 g
膳食纤维
6.3 g
1933 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有