难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sosul remoulade
- 200 g ulei cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau de rapiță)
- 5 fire hasmațuchi proaspăt, doar frunzele
- 50 g castraveți murați, tăiați bucăți
- 1 ou
- ½ - 1 linguriță zeamă de lămâie
- ½ linguriță muștar, mediu iute
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
- 1 priză zahăr
- 100 g smântână maturată, 30% grăsime
Mușchiul de vită
- 600 g mușchi de vită întreg
- 20 g unt
- 2 fire rozmarin, proaspăt
- apă, pentru acoperirea completă a pungii vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului), (aprox. 1400 g)
-
30
g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie) (vezi recomandare)
或 1 linguriță rasă vitamina C - ulei vegetal, pentru uns tava și pentru prăjit
- 800 g cartofi dulci, tăiați felii groase (1 cm)
- sare, după gust
- piper măcinat, după gust
- boia de ardei, dulce, după gust
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 4206 kJ / 1004 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 72 g
- 饱和脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 1933 mg
替代食谱
显示所有Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 分钟
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1小时 10 分钟
Tocană de vită cu gnocchi
1小时 30 分钟
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 分钟
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1小时 20 分钟
Burgeri cu pui si semințe de chia
1小时 10 分钟
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 分钟
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5小时 5 分钟
Piept de pui pizzaiola
55 min
Plăcintă țărănească
1小时 10 分钟
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4小时
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 分钟