难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- 蛋白质
- 62 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 55 g
替代食谱
显示所有
Cevapcici cu sos tzatziki
30 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 分钟
Coaste de porc cu bourbon
5小时 50 分钟
Chifteluțe cu sos de roșii
45 分钟
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min
Tartă Bourguignonne
1h 30 min
Gyros cu tzatziki
15 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 分钟
Plăcintă împletită cu carne de porc
40 分钟
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15小时 40 分钟
Salată cu carne și rucola
35 分钟