Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

4.6 9 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

10 porciones

食材

Crema de mascarpone

de queso mascarpone
240 g
de crema para batir (30-40% grasa)
120 g
de azúcar glass
60 g

Pancakes

de azúcar refinada
60 g
claras de huevo
3
de harina de trigo
300 g
de suero de leche
350 g
de leche
100 g
de mantequilla sin sal derretida y enfriada
60 g
yemas de huevo
3
de polvo para hornear
1 ½ cditas
de sal fina
1 cdita

Montaje

de frutos rojos, mixtos, frescos
200 g
de miel de maple al gusto
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 418 mg

蛋白质 9 g

热量 1501 kJ / 357 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 38 g

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