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Parmigiana vegana de hinojo
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Parmigiana vegana de hinojo
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食材

  • 50 g de pan blanco, en trozos
  • 20 g de nuez de la india
  • 1 cdita de orégano seco
  • 100 g de queso vegano
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 150 g de cebolla, en mitades
  • 40 g de aceite vegetal
  • 900 g de bulbo de hinojo, en rodajas (aprox. 7 mm)
  • 600 g de puré de tomate
  • 10 hojas de albahaca frescas
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
  • aceite de oliva, para engrasar
  • hojas de albahaca frescas, para decorar
营养价值
每 6 porciones
热量
5669.3 kJ / 1355 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
155 g
脂肪
79 g
饱和脂肪
9 g
膳食纤维
46 g
钠
4356 mg

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