难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de harina de trigo
- 20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
- 200 g de dados de beicon
- 500 g de cebolla en octavos
- 40 g de brandy
- 150 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 100 g de vino tinto
- 200 g de caldo de carne
- 1 hogaza de aprox. 1000 g
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 3696 kJ / 884 kcal
- 蛋白质
- 65 g
- 碳水化合物
- 159 g
- 脂肪
- 41 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 19 g
- 钠
- 1046 mg
替代食谱
显示所有
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 分钟
Escudella i carn d'olla
1小时 30 分钟
Pechugas de pollo al curry con arroz
1小时 15 分钟
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 分钟
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 分钟
Sopa de coliflor con pollo
40 分钟
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 分钟
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 分钟
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 分钟
Ternera Stroganoff
1小时
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 分钟
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4小时 30 分钟