难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 茶匙 猪油
- 5 茶匙 生抽
- 适量 沸水 ，依具体情况调整
- 500 克 细面条 ，新鲜的
- 1500 克 水 ，煮面用
- 30 克 油
- 200 克 新鲜冬笋 ，取去皮切去根部，切块
- 200 克 雪菜 ，切末
- 300 克 猪肉肉糜 ，选择7分瘦的最佳
- 10 克 料酒
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3454.8 kJ / 826.5 kcal
- 蛋白质
- 24.8 g
- 碳水化合物
- 83.7 g
- 脂肪
- 44 g
- 饱和脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 45.3 g
- 钠
- 1287.3 mg
