设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 raciones
食材
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm150 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm50 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de tomate concentrado20 g
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de caldo de pescado560 g
-
lomo de bacalao desalado (aprox. 300 g) secado con papel de cocina1
-
de arroz de grano redondo300 g
-
pimientos del piquillo en tiras4 - 6
-
alcachofas frescas limpias, en cuartos2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
458.3 mg
蛋白质
20.7 g
热量
1650 kJ /
394 kcal
脂肪
6.5 g
膳食纤维
5.9 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
63.4 g
