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酒香鹹豬肉

酒香鹹豬肉
4.7 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 48小时 50 分钟
4 人份
马上体验

食材

醃料
  • 花椒粒
    1 大匙
  • 整粒黑胡椒
    1 大匙
  • 蒜頭
    4 粒
  • 高梁酒
    3 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 鹽
    2 茶匙
  • 帶皮五花肉 (厚度約2.5公分)，清洗後擦乾水分
    300 克
沾醬
  • 蒜頭
    5 粒
  • 米醋
    1 大匙
  • 蒜苗 切片
    2 根

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 12.1 g
热量 1388 kJ / 332 kcal
脂肪 28 g
膳食纤维 2.8 g
碳水化合物 7.1 g

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