Caldo gallego de grelos

Caldo gallego de grelos

4.4 20 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 10 分钟

8 raciones

食材

de judías blancas cocidas (en conserva)
400 g
de morcillo de ternera (aprox. 200 g)
1 trozo
de lacón (aprox. 200 g) previamente desalado durante 12 horas
1 trozo
de pecho de ternera (aprox. 200 g)
1 trozo
1 trozo de falda de ternera, (aprox. 200 g)
de tocino entreverado curado (aprox. 200 g)
1 trozo
de unto
30 - 40 g
de agua
1200 g
de grelos (aprox. 300 g limpios)
1 manojo
chorizos semicurados (可选的) (aprox. 200 g)
2
de patata chascada
350 g
patatas pequeñas (aprox. 300 g)
6
aceite de oliva virgen extra para servir

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1148.3 mg

蛋白质 28.1 g

热量 1579 kJ / 377 kcal

脂肪 22.4 g

膳食纤维 4.2 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 16 g

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