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Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta
4.6 96 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
    600 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di acqua
    2100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di farina di mais bramata
    400 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

蛋白质 164.8 g
热量 15242 kJ / 3643 kcal
脂肪 196.7 g
膳食纤维 13 g
碳水化合物 323.5 g

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意大利

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