Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

4.6 18 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 50 分钟

12 pezzi

食材

di farina di mais
400 g
di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
40 g
spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di calamari freschi puliti e a pezzi
250 g
di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti
20 g
di vino bianco
60 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di besciamella
400 g
di provola in pezzi
100 g

难易度

中级

营养价值每 12 pezzi

蛋白质 120.1 g

热量 12552 kJ / 3000 kcal

脂肪 123.3 g

膳食纤维 16.3 g

碳水化合物 376.1 g

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