难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 340 克 水
- 70 克 藜麦(印加麦)
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- 20 克 特级初榨橄榄油
- 60 克 茄子 ，切丁
- 1 茶匙 蜂蜜
- 2 茶匙 柠檬汁
- 1 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 孜然粉
- 5 片 新鲜罗勒叶 ，切丝
- 80 克 新鲜三文鱼鱼排 ，切1×1厘米的丁
- 1 颗 番茄 ，去皮去芯，切丁
- 2 片 葡萄柚 ，取果肉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2638 kJ / 631 kcal
- 蛋白质
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 59.9 g
- 脂肪
- 31.7 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 7.4 g
- 钠
- 1254 mg
