Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

4.4 28 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de berberechos frescos
500 g
de sal
4 cucharaditas
de carabinero crudo pequeños
500 g
de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
de agua
1000 g
de vino blanco Manzanilla
300 g
de granos de pimienta negra
½ cucharadita
puerros (150-200 g) en trozos
2
de mantequilla
80 g
de harina
80 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de nata
100 - 200 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 396.4 mg

蛋白质 13 g

热量 1409 kJ / 337 kcal

脂肪 25.6 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 13.1 g

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