难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Pute, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
- 100 g Porree, in dünnen Ringen
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 TL Limettenschale, gerieben
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g Langkornreis
- 1 rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 400 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 TL gelbe Currypaste
- 10 g Limettensaft
- 1 EL Senfkörner, braun
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Crème fraîche
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2188 kJ / 522 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
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