Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
200 g
gousse d'ail
1
d'eau
700 g
de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
500 g
de jus de citron
2 c. à soupe
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
de beurre coupé en quatre
20 g
du sel
du poivre moulu
de jambon cru d'Auvergne
6 tranches
de mesclun assaisonné
140 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 23 g

热量 1523 kJ / 367 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 21 g

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