Estofado de calabaza y mariscos TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 porciones

食材

dientes de ajo pelados
2
de jitomate saladet en mitades
200 g
de cebolla en gajos delgados
150 g
de mantequilla
35 g
de calabaza
400 g
de agua de coco
600 g
600 g de leche de coco, thai
de fécula de maíz
2 ½ cdas
de zanahorias en rodajas delgadas
100 g
de papas cambray en mitades
200 g
de sal
2 cditas
de pimienta negra recién molida
1 cdita
de mejillones frescos limpios
300 g
300 g de almejas
de calamares en rodajas, limpios
150 g
de pulpo crudo en trozos de 5 cm
100 g
de camarones medianos crudos pelados
150 g
hojas de cilantro, frescas

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 1503 mg

蛋白质 28.3 g

热量 1450 kJ / 345.3 kcal

脂肪 11 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 36 g

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