Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时

24 pièces

食材

La pâte sablée

de farine de blé et un peu pour le moule
250 g
de beurre coupé en morceaux
125 g
de sel
1 pincée
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
30 g
d'eau
5 g
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

d'eau
650 g
oranges non traitées
2
de sucre en poudre
220 g
de carottes coupées en tagliatelle
250 g
jaunes d'œufs
4
de fécule de maïs
10 g
de jus de carotte
200 g
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 1.9 g

热量 586 kJ / 139 kcal

脂肪 5.7 g

膳食纤维 0.8 g

碳水化合物 20 g

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