难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 克 水
- 150 克 黃豆芽 ，洗淨瀝乾
- 200 克 牛小排 (請選用火鍋肉片)，切段(約5公分)
- 10 克 蒜頭
- 50 克 白洋蔥 ，切絲，冰鎮備用
- 3 大匙 醬油
- 3 大匙 味醂
- 2 大匙 白醋
- ½ 茶匙 糖 (可省略)
- ½ 茶匙 韓國香油 ，少許
- 10 克 蔥 ，切蔥花(可省略)
- 熟白芝麻 ，少許
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1259.8 kJ / 301.4 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 15.2 g
- 脂肪
- 20.5 g
- 饱和脂肪
- 45.8 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 811 mg
