Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 41 评分

准备工作 10 分钟

总数 360小时

6 portions

食材

2 à 3 semaines avant de servir

de gros sel
500 g
de sucre en poudre
15 g
magret de canard avec la peau
1
de graines de coriandre
1 c. à soupe
de poivre sauvage
½ c. à café
de graines de moutarde
1 c. à café
de curry en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café
capsules de cardamome ouvertes
6

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 769 mg

蛋白质 14.5 g

热量 421.5 kJ / 100 kcal

脂肪 3.2 g

膳食纤维 0.3 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 3.2 g

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