Poke bol con falafel de lentejas y granada

Poke bol con falafel de lentejas y granada

3.1 11 评分

准备工作 35 分钟

总数 16小时

6 raciones

食材

de lentejas castellanas secas
300 g

Falafel de lentejas

de cebolla en trozos
150 g
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g
de comino molido
3 cucharaditas
de ras el hanout
2 cucharaditas
sal
1 cucharadita
de aceite de oliva para freir
300 g

Verduras

de zanahoria en trozos de 3 cm
200 g
de repollo liso blanco en trozos de 4-5 cm
300 g
de agua
400 g
de batata en dados de 1 cm
300 g
ramilletes de brócoli pequeños
300 g

Salsa de yogur y montaje

de yogur natural
200 g
de miel
10 g
zumo de limón
20 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
cebollino fresco picado
5 ramitas
de espinacas baby frescas
30 g
granada (可选的)
1

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 497.5 mg

蛋白质 19.1 g

热量 1547 kJ / 368 kcal

脂肪 9 g

膳食纤维 14.3 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 44.9 g

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